GIZI ANAK OPTIMAL DENGAN PANGAN LOKAL, KUNCI TUMBUH KEMBANG SEHAT

Pemenuhan gizi yang optimal sejak usia dini merupakan bagian penting dalam mendukung proses tumbuh kembang anak. Asupan gizi yang seimbang berperan dalam membantu pertumbuhan fisik, perkembangan kecerdasan, serta meningkatkan daya tahan tubuh anak. Kekurangan gizi pada masa pertumbuhan dapat berdampak jangka panjang dan memengaruhi kualitas kesehatan anak di kemudian hari.

Indonesia memiliki kekayaan pangan lokal yang beragam dan bernilai gizi tinggi. Bahan pangan seperti beras, jagung, ubi, ikan, telur, tempe, tahu, serta berbagai jenis sayur dan buah lokal dapat dimanfaatkan sebagai sumber zat gizi yang lengkap. Dengan pengolahan yang tepat dan variasi menu yang seimbang, pangan lokal mampu memenuhi kebutuhan gizi anak sehari-hari secara optimal.

Peran keluarga dalam pemenuhan gizi anak keluarga memiliki peran utama dalam menentukan kualitas asupan gizi anak. Pemilihan bahan makanan, cara pengolahan, serta kebiasaan makan yang diterapkan di rumah sangat memengaruhi status gizi anak. Pemahaman yang baik mengenai gizi seimbang akan membantu orang tua menyediakan makanan yang sesuai dengan kebutuhan anak berdasarkan usia dan aktivitasnya.

Menurut Rafika Primadona Sari, S.Gz, Ahli Gizi RSUD Palembang BARI, pemanfaatan pangan lokal merupakan langkah yang tepat dalam memenuhi kebutuhan gizi anak. “Pangan lokal mudah diperoleh dan memiliki kandungan gizi yang baik. Jika diolah dengan benar dan disajikan secara bervariasi, pangan lokal dapat menjadi bagian dari pola makan sehat anak,” jelasnya.

Edukasi Gizi untuk Mencegah Masalah Gizi Anak

Asupan gizi yang tidak seimbang dapat meningkatkan risiko terjadinya gangguan pertumbuhan, menurunnya daya tahan tubuh, serta meningkatkan risiko stunting. Oleh karena itu, edukasi gizi kepada orang tua dan keluarga menjadi bagian penting dalam upaya pencegahan masalah gizi sejak dini.

Masalah gizi, termasuk stunting, masih menjadi tantangan kesehatan pada anak. Edukasi gizi kepada orang tua dan keluarga sangat penting agar anak memperoleh asupan yang sesuai dengan kebutuhan usianya.

“Kebiasaan makan sehat yang dibentuk sejak dini akan memberikan dampak besar bagi kesehatan anak di masa depan. Peran orang tua sangat menentukan keberhasilan pemenuhan gizi anak,” ungkap Rafika.

RSUD Palembang BARI terus berupaya meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya penerapan gizi seimbang berbasis pangan lokal. Melalui edukasi yang berkelanjutan, diharapkan keluarga mampu menerapkan pola makan sehat yang mendukung tumbuh kembang anak secara optimal.